Descrizione
La caciotta di mucca è anch’esso un formaggio a latte crudo in pezzature da 900 gr. Prodotta solo con latte, caglio e sale.
Un ottimo alleato per preparare un comodo aperitivo in casa tagliandola a fettina, ma buonissima anche sulla piastra o come antipasto.
Disponibile anche con il tartufo nero scorzone, con le noci e con il peperoncino.
Buon appetito!
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